Чуден бабин кекс с тиква и канела

06 април 2023, 16:10 часа

Още: Бърза и лесна торта без печене – идеална за всеки повод и без повод

Още: Омлет без мазнина и пържене – здравословна закуска за малки и големи

Всяка есен приготвям тази великолепна торта с тиква и канела, защото е вкусна и не е много трудна за приготвяне. А съставките са лесни за намиране и евтини. Ако обичате тиква, опитайте тази бабина рецепта.

Вкусни канелени кифли - елементарни за приготвяне!

Продукти:

Още: Бърза пролетна разядка от коприва: Рецепта, която домакините обожават

Още: Вкусна и свежа салата за Гергьовден, която се превърна в ХИТ

½ ч.л. канела

2 ч.ч. настъргана на ренде тиква

3 ч.ч. брашно

1 ч.ч. счукани орехи

Още: Червена агнешка супа за Гергьовден

Още: Алтернатива на сладкото: Рецепта за енергийни бонбони без захар

½ ч.ч. олио

1 ч.ч. топла вода

1 ч.л. сода бикарбонат

1 и половина ч.ч. захар

пудра захар за поръсване

Приготвяне:

Изсипете захарта върху настърганата тиква и я оставете да престои за около 15 минути. Разбърквайте я от време на време. Добавете брашното малко по малко и разбъркайте.

Разбъркайте содата за хляб в чаша топла вода, за да стане по-разтворима. Добавете я към сместа от брашно и захар, докато се абсорбира цялата течност. След това добавете натрошените орехи, канелата и олиото. Разбъркайте с дървена лъжица, за да стане сместа възможно най-хомогенна. Изсипете получената смес в намаслена и набрашнена форма за кекс.

Печете в умерена фурна на средна температура. Проверявайте с бамбуково шишче, тъй като то ще бъде дълго. Ако тестото не залепва за решетките и е с приятен загар, тортата е готова. Ако тестото се пече добре, то ще се отлепи леко от стените на формата за печене. Не задавам температура или време на фурната.

Две рецепти за ДОМАШЕН шоколад, в който ще се влюбите

Всяка домакиня познава най-добре фурната си и знае как работи тя. Когато е изпечен, по желание го намажете с 1 пръчка говеждо масло (докато е още горещ). Ароматът ще бъде неповторим. Когато изстине, поръсете с пудра захар и поставете върху подходяща чиния.

Да ви е сладко! 

 

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Ния Петрова
Ния Петрова Отговорен редактор
Новините днес